市場開放デー

平成24年度 市場開放デー　大阪府中央卸売市場開放デー

大阪府中央卸売市場では、開かれた市場づくりと食育の実践の場として、「市場開放デー」を開催しました。

開催内容

日時：平成24年11月11日（日曜日）午前9時から12時
場所：大阪府中央卸売市場 水産棟 1階せり場
内容：旬の野菜・果物・魚の即売、マグロの解体・即売、鮭（サケ）の日フェア、加工食品の試食・販売、食育コーナー等
主催：大阪府中央卸売市場開放デー実行委員会

  • 写真：市場開放デー
    地元ケーブルテレビの他、毎日放送などからの取材もあり、中央市場への興味、期待の大きさを改めて感じさせる1日となりました。
  • 写真：市場開放デー
    生の本マグロの解体ショーが行われました。おいしいマグロを求める大勢の人で、あっと言う間に行列に。
  • 写真：市場開放デー
    マグロの他、大タコやはまち、それにぶり、いろんな魚が並びました。
  • 写真：市場開放デー
    中央市場には新鮮で美味しいものがいっぱい集まっています。 あちこちで行列が。
  • 写真：市場開放デー
    見てるだけでも鮮度の良さが伝わるのか、魚の売り場にも行列が。
  • 写真：市場開放デー
    野菜やくだものが箱単位で売れていきました。お客さんも目利きに負けず劣らず。
  • 写真：市場開放デー
    市場は何とも言えない熱気に包まれていました。
  • 写真：市場開放デー
    うなぎの炭火による蒲焼も人気でした。

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